ViktVäktarna - Melon- och mozzarellasallad

Melon- och mozzarellasallad

7
Points®
Total tid
10 min
Förberedelse
10 min
Portioner
1
Svårighetsgrad
Lätt
En fräsch och god sallad med vattenmelon, nektarin och mozzarella.

Ingredienser

Vattenmelon

250 g

Nektarin

1 st

Mynta

½ msk, färsk

Balsamvinäger

2 tsk, ljus

Olivolja

1 tsk

Socker

½ tsk

Mozzarella

5 liten(t)/små

Sallad

2 dl

Instruktioner

  1. Dela melon och nektarin i mindre bitar. Blanda ihop med hackad mynta.
  2. Vispa ihop vinäger, olja och socker, smaka av med salt och peppar.
  3. Blanda ihop frukten med mozzarella, sallad och vinäger.