Minicheesecake med hallon
5
Points®
Total tid: 15 min • Förberedelse: 15 min • Tillagning: 0 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
En cheesecake som är lika snabblagad som god! En perfekt avslutning på en god middag.
Ingredienser
Digestivekex
4 st
Kokosolja
1 tsk
Färskost 11%
60 g
Kvarg naturell 0,1%
80 g
Hallon
60 g
Florsocker
4 tsk
Vaniljpulver
¼ tsk
Citron
½ st
Instruktioner
1
Lägg kexen och oljan i en mixer och kör till smulor. Fördela i 4 små glas och pressa ner smulorna något. Ställ in glasen i kylen under tiden du gör fyllningen.
2
Vispa ihop färskost och kvarg till en slät kräm.
3
Lägg undan 4 hallon som dekoration och krossa resterande. Blanda ner de krossade hallonen i färskostkrämen tillsammans med florsocker, vaniljpulver och rivet citronskal.
4
Fördela krämen i de fyra glasen och toppa med hallon.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.