Omelett med makrill i tomatsås och kavringscrunch
8
Points®
Total tid: 30 min • Förberedelse: 10 min • Tillagning: 20 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
Omelett är alltid en bra idé, oavsett om det är frukost, lunch eller middag som vankas. Denna har vi fyllt med makrill i tomatsås, spenat, lagrad ost och krispig kavring.
Ingredienser
Kavring
2 skiva(or)
Ägg
8 st
Vatten
1 dl
Salt
½ tsk
Svartpeppar
1 krm
Rapsolja
2 msk
Ost riven 17%
1½ dl, lagrad
Makrill i tomatsås
2 förp
Spenat, färsk
65 g
Instruktioner
1
Mixa kavringen till smulor. Rosta i en torr panna tills det blir knaprigt. Salta lätt och ställ åt sidan.
2
Vispa ihop ägg, vatten, salt och peppar.
3
Värm lite av oljan i en panna och stek en fjärdedel av smeten till en omelett på medelvärme. Peta lite med stekspaden under tiden så att smeten rinner ner i hålen och gräddas jämnt.
4
Fördela en fjärdedel av osten, makrillen och spenaten över ena omeletthalvan. Ta från värmen så snart äggsmeten börjat stelna till och strö på lite kavringssmulor. Fös över på en tallrik så att den andra halvan lägger sig över fyllningen. Strö över lite mer kavringssmulor.
5
Upprepa med resterande äggsmet tills du har fyra omeletter.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.