Oststänger

Name: Oststänger
Prep time: 10 min
Cook time: 60 min
Total time: 70 min
Yield: 40 servings
Ingredients: 3 dl Vatten; 1 pkt Jäst; 0.5 tsk Salt; 8 dl Vetemjöl; 2 dl Ost riven 17%; 1 st Ägg; 1 msk Sesamfrön

Points® value

Total tid

1 tim 10 min

Förberedelse

10 min

Tillagningstid

1 tim

Portioner

Svårighetsgrad

Medel

Oststänger - goda och smakrika, som passar bra till både soppor och sallader. Framförallt currysoppa är väldigt god till oststängerna, och finns i vårt receptutbud.

Ingredienser

Vatten

3 dl

Jäst

1 pkt

Salt

½ tsk

Vetemjöl

8 dl

Ost riven 17%

2 dl

Ägg

1 st

Sesamfrön

1 msk

Instruktioner

Rör ut jästen i ljummet vatten (37°). Tillsätt salt och arbeta in 7 dl vetemjöl. Låt jäsa ca 15 min. Kavla ut degen till en avlång platta, ca 60 x 30 cm. Strö ost över halva långsidan och vik över den andra halvan. Skär 2 cm breda längder. Vrid dem till stänger. Lägg stängerna på en plåt med bakplåtspapper. Låt jäsa ca 20 minuter. Pensla med uppvispat ägg och strö över sesamfrö och ev. grovsalt. Grädda i 250°, mitt i ugnen ca 8 minuter.

Redo för hälsosamma vanor?

Oststänger

Ingredienser

Instruktioner

Du kanske också gillar

Spagetti med köttfärssås

Bananpannkakor

Gulaschsoppa på färs

Chili con carne med kycklingfärs

Röd linssoppa

Korv Stroganoff med ris

Du kanske också gillar

Spagetti med köttfärssås

Bananpannkakor

Gulaschsoppa på färs

Sök bland 4000+ recept i vår app!