Pasta med svamp, svartkål och ostsås
12
Poäng®
Total tid: 25 min • Förberedelse: 10 min • Tillagning: 15 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
En både snabb och underbart god vardagsrätt som går hem hos de flesta. Svamp, svartkål, vin, parmesan och pinjenötter, allt blandat med pasta - känner du hur det vattnas i munnen?
Ingredienser
Pasta okokt (typ penne)
250 g
Lök
1 st, gul/gula
Champinjoner
250 g
Svartkål
200 g
Margarin flytande 80%
2 tsk
Vitlök
1 klyfta(or)
Matlagningsvin, vitt
2 dl
Matlagningsbas 4% (typ Milda mat)
2½ dl
Parmesanost
50 g
Pinjenötter
2 msk
Instruktioner
1
Koka pasta enligt anvisning på förpackningen.
2
Skala och finhacka lök. Dela svamp och kål i mindre bitar. Hetta upp en djup panna med margarin och stek lök och svamp. Pressa ner vitlök och tillsätt kål.
3
Låt kålen sjunka ihop något och häll på vin och matlagningsbas. Låt det reduceras till ungefär hälften och blanda ner parmesan.
4
Låt osten smälta och blanda sedan ner pastan.
5
Rosta pinjenötter i en torr panna och toppa pastan.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.