Pasta med tomat och burrata
11
Points®
Total tid: 1 t 40 min • Förberedelse: 10 min • Tillagning: 1 t 30 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
Vi hade nästan velat lämna detta fält tomt i detta recept, för det GÅR inte att med ord beskriva hur god denna rätt är! Därför listar vi helt enkelt bara ingredienserna (och hoppas att ni kommer förstå att ni måste testa den): Pasta, semitorkade tomater med chili och balsamvinäger, basilika, dill och burrata. Få ingredienser, maxad smak!
Ingredienser
Cocktailtomater
500 g
Olivolja
1 msk
Balsamvinäger
1 msk, ljus
Socker
1 tsk
Chili flakes
½ tsk
Pasta okokt (typ spaghetti)
250 g
Basilika
1 kruka(or)
Dill
1 knippe(n)
Burrata
100 g
Instruktioner
1
Sätt ugnen på 150°.
2
Halvera tomater och blanda med olja, vinäger, socker, chili flakes och salt. Lägg på en plåt med bakplåtspapper och sätt in i ugn ca 1 ½ timme.
3
Koka pasta enligt anvisning på förpackningen. Spara 1 dl av kokvattnet.
4
Blanda ihop pasta, tomater, kokvattnet från pastan, basilika och dill. Dra isär burrata och blanda ner.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.