Foto av Pasta med tomat och burrata från WW ViktVäktarna

Pasta med tomat och burrata

9
9
4
SmartPoints per portion
Total tid
0 min
Portioner
4
Svårighetsgrad
Medel
Vi hade nästan velat lämna detta fält tomt i detta recept, för det GÅR inte att med ord beskriva hur god denna rätt är! Därför listar vi helt enkelt bara ingredienserna (och hoppas att ni kommer förstå att ni måste testa den!): Pasta, semitorkade tomater med chili och balsamvinäger, basilika, dill och burrata. Få ingredienser, maxad smak!

Ingredienser

Cocktailtomater

500 g

Olivolja

1 msk

Balsamvinäger

1 msk, ljus

Socker

1 tsk

Chili flakes

½ tsk

WW Yellow Lentil Spaghetti (Linspasta 100%)

250 g

Basilika

1 kruka(or)

Dill

1 knippe(n)

Burrata

100 g

Instruktioner

  1. Sätt ugnen på 150°.
  2. Halvera tomater och blanda med olja, vinäger, socker, chili flakes och salt. Lägg på en plåt med bakplåtspapper och sätt in i ugn ca 1 ½ timme.
  3. Koka pasta enligt anvisning på förpackningen. Spara 1 dl av kokvattnet.
  4. Blanda ihop pasta, tomater, kokvattnet från pastan, basilika och dill. Dra isär burrata och blanda ner.