Pepparrotskött med potatis
4
Points®
Total tid: 40 min • Förberedelse: 10 min • Tillagning: 30 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
En härlig köttgryta med smak av pepparrot.
Ingredienser
Potatis
800 g
Fläskkotlett, fett bortskuret
600 g
Lök
1 st, gul/gula
Morot
250 g
Vatten
5 dl
Köttbuljongtärning
1 st
Pepparrot
2 msk, riven/rivet
Majsstärkelse (redning)
3 msk
Rödbetor, inlagda
10 st
Instruktioner
1
Skala och koka potatis.
2
Skär kött i 2 cm stora kuber. Skala lök och morötter och skär i bitar.
3
Lägg kött och grönsaker i vatten tillsammans med buljongtärning. Koka ca 20 minuter eller tills köttet är mört.
4
Blanda ner pepparrot och smaka av med salt och peppar. Red med majsstärkelse
5
Servera med potatis och inlagda rödbetor.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.