Portabelloburgare med parmesancrème
7
Points®
Total tid: 25 min • Förberedelse: 10 min • Tillagning: 15 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
Har du inte testat burgare med portabello innan är det verkligen ett måste. Vitlökskryddad svamp serverad på surdegsbröd med en parmesancrème, så gott!
Ingredienser
Portabello
4 stor(t)/stora
Olivolja
1 msk
Vitlök
2 klyfta(or)
Färska örter
3 msk, hackade
Crème fraiche, lätt 15%
1½ dl
Parmesanost
½ dl
Bröd grovt, osötat
4 skiva(or), surdeg
Tomat
2 st
Lök
1 st, röd/röda
Sallad
70 g
Instruktioner
1
Sätt ugnen på 250°.
2
Skär bort stammen från svamparna och lägg dem på en plåt med skivorna uppåt. Blanda olja, pressad vitlök och hackade örter och pensla det över skivorna. Krydda med salt och peppar. Ställ in dem i ugnen ca 10 min.
3
Blanda ihop crème fraiche och parmesan. Smaka av med salt och peppar.
4
Rosta eller stek brödet, skiva tomat och rödlök. Lägg på sallad, tomat, rödlök och svamp och toppa med parmesancrème och gärna lite extra örter.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.