
Potatis- och pumpapaj
11
10
9
SmartPoints per portion
Total tid
1 tim 10 min
Förberedelse
15 min
Tillagningstid
55 min
Portioner
6
Svårighetsgrad
Medel
En riktigt matig paj som passar perfekt på buffén. Fullproppad med godsaker, som potatis, äpple, pumpa och rökt skinka och kryddad med persilja och gräslök. En smak av svensk sommar helt enkelt.
Ingredienser
Vetemjöl
2 dl
Grahamsmjöl
½ dl
Kvarg naturell 1%
1¼ dl
Margarin flytande 80%
50 g
Vatten
2 msk
Potatis
400 g
Butternutpumpa
400 g
Lök
1 st, röd/röda
Purjolök
1 st
Olivolja
1 tsk
Äpple
1 st
Skinka
75 g
Ägg
2 st
Färskost 7%
200 g
Gräddfil 12%
1 dl
Majsstärkelse (redning)
1 msk
Bladpersilja
1 msk, hackad
Gräslök
1 msk, hackad
Ost 17%
2 dl, riven/rivet