Rostad potatis, kål och salsiccia med citronyoghurt
8
Points®
Total tid: 45 min • Förberedelse: 10 min • Tillagning: 35 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
Pytt i panna gone crazy (på bästa tänkbara sätt). Fina små potatisar, smakrik salsiccia och två sorters kål. In i ugnen på en och samma plåt och toppa vardagskalaset med en fräsch citronyoghurt.
Ingredienser
Potatis
500 g, små
Vitkål
500 g
Fänkål
1 stor(t)/stora
Olivolja
1 msk
Färsk korv 25%
300 g, salsiccia
Timjan
1 msk, färsk
Flingsalt
1 tsk
Grekisk yoghurt 0%
2 dl
Citron
1 st
Instruktioner
1
Sätt ugnen på 200°.
2
Halvera potatis och klyfta vitkål och fänkål. Lägg i en påse tillsammans med olja och skaka runt så att allt täcks. Lägg över i en långpanna tillsammans med korv och timjan. Salta och peppra och rör runt ordentligt. Sätt in i ugnen ca 30-35 minuter.
3
Blanda yoghurt med rivet skal och lite pressad saft från citronen. Smaka av med salt och peppar.
4
Servera de ugnsrostade grönsakerna och korven med citronyoghurten.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.