Foto av Snabb BBQ-kyckling från WW ViktVäktarna

Snabb BBQ-kyckling

3
2
2
SmartPoints per portion
Total tid
25 min
Förberedelse
10 min
Tillagningstid
15 min
Portioner
4
Svårighetsgrad
Medel
Ett utmärkt grundrecept för en klassisk BBQ-kyckling. Perfekt att ta till när solen visar sig trots att prognosen visade regn och du snabbt behöver ställa om till grill.

Ingredienser

Tomatpuré

½ dl

Rapsolja

1 msk

Äppelcidervinäger

2 tsk

Rörsocker

1½ tsk

Vitlök

2 klyfta(or)

Paprikapulver

1½ tsk

Spiskummin

1½ tsk

Salt

½ tsk

Cayennepeppar

1 krm, 1-2 krm

Kycklingbröstfilé

600 g

Instruktioner

  1. Blanda ihop tomatpuré, olja, vinäger, socker och pressad vitlök till en glaze. Blanda ihop paprikapulver, spiskummin, salt och cayenne.
  2. Gnid in kycklingen med den torra kryddmixen och grilla tills den är genomstekt. Pensla med glazen på båda sidor och grilla ytterligare någon minut tills den är gyllene.

Anteckning

Servera gärna med grillade grönsaker, en fräsch matig sallad eller klassiska ugnsrostade rotsaker och en god cole slaw.