Thai fried rice

Name: Thai fried rice
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Asien
Ingredients: 6 dl Ris, kokt; 2 tsk Rapsolja; 2 st Ägg; 50 g Vattenkastanjer skivade; 140 g Skalade räkor; 1 st Paprika röd; 0.5 medelstor(t)/medelstora Lök finhackad; 1 dl Sockerärter strimlad; 2 dl Böngroddar; 1 msk Fisksås (orientalisk); 1 msk Socker; 1 st Lime 1 msk saft

Points®

Total tid

20 min

Förberedelse

10 min

Tillagningstid

10 min

Portioner

Svårighetsgrad

Lätt

Detta är en snabblagad rätt som är perfekt de dagar när tiden inte riktigt räcker till. Gott och läckert!

Ingredienser

Ris, kokt

6 dl

Rapsolja

2 tsk

Ägg

2 st

Vattenkastanjer

50 g, skivade

Skalade räkor

140 g

Paprika

1 st, röd

Lök

½ medelstor(t)/medelstora, finhackad

Sockerärter

1 dl, strimlad

Böngroddar

2 dl

Fisksås (orientalisk)

1 msk

Socker

1 msk

Lime

1 st, 1 msk saft

Instruktioner

Hetta upp en stekpanna med olja och knäck i äggen. Rör kraftigt så att det blir en trådig äggröra. Tillsätt ris, räkor och grönsaker, stek ytterligare en halv minut. Smaksätt med fisksås, socker, lime och peppar. Dekorera gärna med t ex korianderblad, limeskivor och tunt skivad/strimlad chili. Tips! För en hetare rätt tillsätt finhackad röd chili.

Redo för hälsosamma vanor?

Thai fried rice

Ingredienser

Instruktioner

Du kanske också gillar

Kycklinggryta

Kycklingwok

Risotto med kantareller och champinjoner

Lax i ugn med krispigt örttäcke och potatismos

Kyckling i curry

Kasslergratäng

Du kanske också gillar

Kycklinggryta

Kycklingwok

Risotto med kantareller och champinjoner

Sök bland 4000+ recept i vår app!