Torsk med timjandoftande svampsås
6
Points®
Total tid: 30 min • Förberedelse: 10 min • Tillagning: 20 min • Portioner: 1 • Svårighetsgrad: Lätt
Kantareller hör hösten till, men de går att få tag på i frysdisken och på konserv året runt. Här blandas de med öl och lök för att serveras till torsk och potatis.
Ingredienser
Potatis
3 st
Salladslök
2 st
Torsk
200 g
Olivolja
1 tsk
Salt
1 krm
Peppar
1 krm
Kantareller
75 g
Margarin flytande 80%
2 tsk
Lättöl 2,3%
½ dl, mörkt
Fiskbuljong
½ dl
Sockerärter
2 dl
Timjan
1 msk
Farinsocker
½ tsk
Instruktioner
1
Skala och skiva potatis och lök. Stek torskfilén i olja och krydda med salt och peppar. Ta upp fisken. Stek kantareller i margarinet och häll på öl och buljong. Lägg i potatis, lök och sockerärter. Krydda med färsk timjan och farinsocker. Låt det puttra några min och servera till fisken.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.