Ugnsbakad lax med mango- och dillsås
7
Poäng®
Total tid: 20 min • Förberedelse: 5 min • Tillagning: 15 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
Snabblagad och god pastarätt med lax som tillagas i en smarrig sås i ugnen. Perfekt en stressig vardagskväll när det måste gå snabbt!
Ingredienser
Fraiche 5%
2 dl
Vatten
1 dl
Fiskfond
½ msk
Vitlök
1 klyfta(or)
Mango chutney
3 msk
Sambal oelek
1 tsk
Ingefära
1 tsk, torkad
Purjolök
1 bit(ar)
Lax
600 g, skinnfri
Bönpasta okokt (100% bönor)
250 g
Dill
1 knippe(n)
Instruktioner
1
Sätt ugnen på 200°.
2
Blanda fraiche med vatten, fond, riven vitlök, mango chutney, sambal och ingefära.
3
Strimla purjon och salta laxen. Lägg över i en ugnsfast form och häll över såsen. Sätt in i ugnen tills laxen är som du vill ha den, ca 15-20 minuter.
4
Koka pasta enligt anvisning på förpackningen.
5
Dela laxen i bitar och blanda ner avrunnen pasta och dill.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.