Ugnsbakad lax med variant på remoulad
3
Points®
Total tid: 40 min • Förberedelse: 20 min • Tillagning: 20 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
En riktigt fräsch sommarrätt, perfekt för varma kvällar i trädgården. Grilla gärna laxen om vädret tillåter, så blir det ännu godare!
Ingredienser
Potatis
800 g
Lax
500 g
Honung, flytande
1 tsk
Salt
1 krm
Citronpeppar
4 krm
Morot
4 medelstor(t)/medelstora
Fraiche 5%
2 dl
Majonnäs, lätt 30%
1 msk
Senap (dijon)
2 tsk
Inlagd gurka
5 skiva(or), 1 msk finhackad
Kapris
1 msk
Instruktioner
1
Sätt ugnen på 175°. Koka potatis.
2
Lägg lax i en ugnsform och ringla över honung. Salta och strö över rikligt med citronpeppar. Stek i ugn va 15-20 minuter.
3
Blanda fraiche, majonnäs, senap, ättiksgurka och kapris, smaka av med salt och peppar.
4
Servera laxen med kokt potatis, sås och rivna morötter.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.