Vattenmelon med valnötter och feta
2
Points®
Total tid: 20 min • Förberedelse: 20 min • Tillagning: 0 min • Portioner: 10 • Svårighetsgrad: Lätt
Denna somriga anrättning funkar toppen till mingel under parasollet i trädgården en varm sommarkväll. Krispig och söt vattenmelon som toppas med en valnöts- och fetaostsalsa är en riktig liten partypingla!
Ingredienser
Vattenmelon
450 g
Salladsost (feta) 25%
100 g
Lök
½ liten(t)/små, rödlök
Mynta
2 msk, finhackad
Valnötter
35 g
Olivolja
2 tsk
Instruktioner
1
Skiva vattenmelon i 2 cm-tjocka klyftor.
2
Smula sönder fetaosten, finhacka lök, mynta och valnötter och blanda ihop med olja. Smaka av med flingsalt och nymalen svartpeppar.
3
Toppa melonklyftorna med röran och servera.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.