Vietnamesisk fiskgryta med tomat och dill
5
Points®
Total tid: 25 min • Förberedelse: 0 min • Tillagning: 25 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
Fisksås, risvinäger, chili och dill är smaksättarna i denna smakrika och fräscha tomatbaserade fiskgryta. Ljuvlig!
Ingredienser
Jasminris okokt
2 dl
Lök
1 st, gul/gula
Cocktailtomater
500 g
Rapsolja
2 tsk
Vatten
2 dl
Fisksås (orientalisk)
3 tsk
Risvinäger
2 tsk
Torsk
600 g
Chilipeppar
1 st, röd/röda
Dill
1 knippe(n)
Instruktioner
1
Koka ris enligt anvisning på förpackningen.
2
Strimla lök och halvera tomater.
3
Värm olja i en panna och fräs löken på medelvärme tills den mjuknar, ca 5-10 minuter. Tillsätt tomaterna och låt dem steka med tills de börjar släppa vätska och mjukna, ca 10 minuter.
4
Tillsätt vatten, fisksås och vinäger. Koka upp och låt sedan sjuda. Lägg ner fisken och låt den bli klar, ca 5 minuter beroende på tjocklek.
5
Servera grytan med ris och toppa med strimlad chili och dill.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.