Zuppa Italiana

Name: Zuppa Italiana
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Medelhavet
Ingredients: 250 g Nötfärs 10%; 1 tsk Rapsolja; 4 st Potatis; 2 medelstor(t)/medelstora Morot; 1 medelstor(t)/medelstora Purjolök; 1 bit(ar) Fänkål; 2 st Tomat; 12 dl Vatten; 3 st Grönsaksbuljongtärning; 1 msk Salladskrydda; 2 dl Pasta okokt (makaroner) gärna makaroner; 1 msk Basilika; 1 msk Persilja

Points®

Total tid

40 min

Förberedelse

10 min

Tillagningstid

30 min

Portioner

Svårighetsgrad

Medel

Makaroner och köttfärs på soppvis. Basilika och persilja sätter en fin smak.

Ingredienser

Nötfärs 10%

250 g

Rapsolja

1 tsk

Potatis

4 st

Morot

2 medelstor(t)/medelstora

Purjolök

1 medelstor(t)/medelstora

Fänkål

1 bit(ar)

Tomat

2 st

Vatten

12 dl

Grönsaksbuljongtärning

3 st

Salladskrydda

1 msk

Pasta okokt (makaroner)

2 dl, gärna makaroner

Basilika

1 msk

Persilja

1 msk

Instruktioner

Fräs färs i olja tills den är smulig.
Lägg i tärnad potatis och strimlade grönsaker.
Tillsätt vatten, buljongtärningar och kryddor. Koka soppan ca 15 minuter.
Blanda i makaroner. Koka soppan tills de är mjuka.
Strö över persilja. Servera gärna med ett gott bröd.

Redo för hälsosamma vanor?

Zuppa Italiana

Ingredienser

Instruktioner

Du kanske också gillar

Spagetti med köttfärssås

Röd linssoppa

Indonesisk kycklinggratäng

Tacos

Chili con carne med bönor och majs

Korv Stroganoff med ris

Du kanske också gillar

Spagetti med köttfärssås

Röd linssoppa

Indonesisk kycklinggratäng

Sök bland 4000+ recept i vår app!