Zuppa Italiana
5
Points®
Total tid: 40 min • Förberedelse: 10 min • Tillagning: 30 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
Makaroner och köttfärs på soppvis. Basilika och persilja sätter en fin smak.
Ingredienser
Nötfärs 10%
250 g
Rapsolja
1 tsk
Potatis
4 st
Morot
2 medelstor(t)/medelstora
Purjolök
1 medelstor(t)/medelstora
Fänkål
1 bit(ar)
Tomat
2 st
Vatten
12 dl
Grönsaksbuljongtärning
3 st
Salladskrydda
1 msk
Pasta okokt (makaroner)
2 dl, gärna makaroner
Basilika
1 msk
Persilja
1 msk
Instruktioner
1
Fräs färs i olja tills den är smulig.
2
Lägg i tärnad potatis och strimlade grönsaker.
3
Tillsätt vatten, buljongtärningar och kryddor. Koka soppan ca 15 minuter.
4
Blanda i makaroner. Koka soppan tills de är mjuka.
5
Strö över persilja. Servera gärna med ett gott bröd.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.