Mat när tiden är knapp
Mat

Mat på minuten när tiden är knapp

Tuff vecka på gång? Då gäller det att vara förberedd så du slipper ta till nödlösningar som stjälper din viktminskningsplan. Bygg upp ett förråd med hjälp av våra tips, så klarar du dig utmärkt när tiden är knapp!

Undvik stjälpande nödlösningar i form av gatukök, eller att länsa resten i glasspaketet från helgen. Satsa på att fylla kylen med färdiga “byggstenar”. Maten är klar - det är bara att öppna kylen och plocka ihop en tallrik!

Självklart måste du investera ett par-tre timmar i att handla hem och förbereda, förslagsvis på söndagen. Men när det jobbet är gjort så kan den hektiska veckan rulla igång.

Checklista för hektiska veckor:

  • Välfyllda fruktfat och skålar med cocktailtomater framme.
  • Sallads- och råkostblandningar. Köp färdig eller strimla själv och packa i påsar.
  • Stekt skivad kyckling. Finns att köpa färdig.
  • Blandade bönor i vinägrett. Tar tre minuter: öppna och häll av och skölj en burk bönor eller linser. Häll på en lätt vinägrett. Blanda, täck över och ställ i kyl.
  • Quinoabas. Kolhydratbas som är bra till allt! Koka quinoa, mathavre, bulgur, råris eller pasta. Vänd ner hackad purjo, morot och oliver när det är nykokt.
  • Rotfruktssoppa. Håller minst 3-4 dagar i kylen. Värm på och servera rågbrödsmörgås med skinka och paprika till.
  • Kycklingfiléer i färdig tomatsås. Lägg saltade och pepprade filéer i en form. Häll på tomatsås. Tillaga 30-40 min i 175 grader. Koka pasta till så är maten klar även denna dag! Variera gärna med fiskfiléer, de tar bara 20 minuter i ugnen.
  • Sist men inte minst: Ha alltid några färdigrätter hemma, gärna från ViktVäktarna!