Foto av Quinoa med grillat grönt från WW ViktVäktarna

Quinoa med grillat grönt

6
5
1
SmartPoints per portion
Total tid
35 min
Förberedelse
10 min
Tillagningstid
25 min
Portioner
1
Svårighetsgrad
Lätt
En härligt vegetarisk rätt med quinoa och grillade grönsaker. Krydda med timjan och mynta. Upptäck vegetarisk matlagning!

Ingredienser

Quinoa, okokt

½ dl

Zucchini (squash)

½ st

Aubergine

½ st

Majskolv kokt

1 bit(ar), vikt avser ätlig del

Tomat

1 st

Olivolja

1 tsk

Chilisås, tomat

½ msk

Japansk soja

1 tsk

Timjan

½ msk

Yoghurt naturell 0,5%

2 msk

Mynta

1 tsk

Instruktioner

  1. Koka quinoan, gärna röd, enl förp. Skär squash, aubergine och majskolv i 2 cm breda skivor, halvera tomaten. Blanda olja, 1 tsk vatten, chilisås, soja, och hackad timjan, pensla grönsakerna med blandningen. Grilla på utegrill eller i ugn 3-4 minuter per sida. Blanda mynta i yoghurten och servera med grönsaker och quinoa.

Sök bland 1000-tals recept i vår app!