Gratinerad skinkomelett
3
Points®
Total tid: 25 min • Förberedelse: 10 min • Tillagning: 15 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
Supergott och dekorativt sätt att äta omelett. Både mättande och fräscht med ägg och rågbröd.
Ingredienser
Tomat
2 st
Skinka
4 skiva(or)
Ägg
8 st
Muskotnöt
½ krm
Rapsolja
2 tsk
Rågbröd grovt med hela korn
2 skiva(or), stor(t)
Kvarg naturell 1%
1 dl
Instruktioner
1
Sätt ugnen på 180°. Skölj och klyfta tomaterna. Dela skinkskivorna. Vispa ihop äggen, krydda med salt, peppar och muskotnöt. Hetta upp oljan i en ugnsfast stekpanna och häll i äggblandningen. Låt blandningen stelna ca 10 min under lock. Lägg på skinkskivorna, vik ihop omeletten och gratinera i ugn ca 5 minuter. Bred kvarg på brödet och skär var skiva i två bitar. Lägg på tomatklyftorna, krydda med salt och peppar. Servera dem till omeletten.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.