Hoppa till huvudinnehållHoppa till sidfot
Bli medlem
Bli medlem
[{"type":"span","children":[{"text":"Kom igång redan idag!"}]}]
Redo för hälsosamma vanor?
Kom igång redan idag!
ViktVäktarna - Pork taco med pico de gallo

Pork taco med pico de gallo

8
Points®
Total tid
25 min
Förberedelse
15 min
Tillagningstid
10 min
Portioner
4
Svårighetsgrad
Medel
Snabba och smarriga tacos med sötstark fläskkotlett och pico de gallo. En ny favorit till fredagsmyset kanske?

Ingredienser

Tomat

4 st

Lök

1 st, röd/röda

Koriander

1 knippe(n)

Lime

1 st

Chili flakes

2 krm

Fläskkotlett, fett bortskuret

600 g

Vitlök

2 klyfta(or)

Rapsolja

1 msk

Spiskummin

1 msk

Salt

1 tsk

Socker

1 tsk

Chili flakes

½ tsk

Vatten

½ dl

Tortillabröd

4 medelstor(t)/medelstora

Sallad

65 g

Instruktioner

  1. Tärna tomat och finhacka lök. Lägg över i en skål och blanda ner hackad koriander, pressad limesaft, lite salt och chili flakes. Låt stå till servering.
  2. Strimla kött och finhacka vitlök.
  3. Hetta upp olja i en panna och stek köttet på hög värme ca 5 min. Krydda med spiskummin, salt, socker och chili flakes och vitlök. Sänk värmen och låt steka med 1 minut. Tillsätt vattnet och låt det koka in.
  4. Värm tortillabröden ca 15 sekunder per sida i en torr, het panna.
  5. Fyll tortillabröd med sallad, köttet och pico de gallo.

Du kanske också gillar

Du kanske också gillar