Rostade paprikor med linser

Name: Rostade paprikor med linser
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 3 msk Gröna torra linser; 1 st Paprika; 30 g Salladsost (feta) 10%; 6 msk Cottage cheese, naturell 4%; 1 tsk Rapsolja; 1 st Citron; 1 dl Ruccola

Points®

Total tid

40 min

Förberedelse

10 min

Tillagningstid

30 min

Portioner

Svårighetsgrad

Lätt

Härliga fyllda paprikor - gott både som tillbehör, på buffébordet eller som mindre måltid, kanske morgondagens lunch?

Ingredienser

Gröna torra linser

3 msk

Paprika

1 st

Salladsost (feta) 10%

30 g

Cottage cheese, naturell 4%

6 msk

Rapsolja

1 tsk

Citron

1 st

Ruccola

1 dl

Instruktioner

Sätt ugnen på 175°. Blötlägg linserna i kallt vatten en stund. Dela och kärna ur paprikan. Mosa fetaosten med en gaffel och blanda med cottage cheese, salt och svartpeppar. Fördela fyllningen i paprikahalvorna och tillaga i ugn ca 30 minuter. Koka linserna mjuka i lättsaltat vatten, enl. förp. Blanda linserna med olja, salt, svartpeppar, 1- 2 tsk citronsaft och skal. Vänd ner ruccola, servera salladen till paprikan.

Redo för hälsosamma vanor?

Rostade paprikor med linser

Ingredienser

Instruktioner

Du kanske också gillar

Pizzasallad

Klassisk potatisgratäng

Ratatouille

Hasselbackspotatis

Räksmörgås med avokado

Pannkakor med kvarg och bär

Du kanske också gillar

Pizzasallad

Klassisk potatisgratäng

Ratatouille

Sök bland 4000+ recept i vår app!