Hoppa till huvudinnehållHoppa till sidfot
Bli medlem
Bli medlem
[{"type":"span","children":[{"text":"Kom igång redan idag!"}]}]
Redo för hälsosamma vanor?
Kom igång redan idag!
Stekt fläskkotlett med gurksalsa och vitlökssås

Stekt fläskkotlett med gurksalsa och vitlökssås

11
Points®
Total tid
35 min
Förberedelse
15 min
Tillagningstid
20 min
Portioner
4
Svårighetsgrad
Medel
Stekt fläskkotlett serverad med kokt potatis, en salsa på gurka, rödlök, chili och lime och vitlökssås.

Ingredienser

Potatis

800 g

Gurka

1 st

Lök

1 st, röd/röda

Chilipeppar

1 st, grön/gröna

Lime

1 st

Vitlök

2 klyfta(or)

Olivolja

½ msk

Turkisk yoghurt 10%

2 dl

Fläskkotlett, fett bortskuret

600 g

Margarin flytande 80%

2 tsk

Bladpersilja

1 knippe(n)

Instruktioner

  1. Koka potatis.
  2. Tärna gurka smått. Finhacka rödlök och chili. Lägg i en skål och blanda med pressad lime, 1 pressad vitlök, olivolja och lite salt.
  3. Blanda ihop yoghurt, rivet limeskal, 1 pressad vitlök och salt.
  4. Dela köttet i 4 jämntjocka skivor, krydda med salt och lite nymald svartpeppar.
  5. Hetta upp margarin i en panna och stek köttet ca 3 minuter per sida, tills köttet är helt genomstekt.
  6. Grovhacka bladpersilja.
  7. Servera nystekt fläskkotlett med gurksalsa, vitlökssås och kokt potatis. Toppa med persilja.

Du kanske också gillar

Du kanske också gillar