Foto av Biffmackor med avokadosalsa från WW ViktVäktarna

Biffmackor med avokadosalsa

10
10
10
SmartPoints per portion
Total tid
25 min
Förberedelse
15 min
Tillagningstid
10 min
Portioner
4
Svårighetsgrad
Medel
Oj oj oj här har vi en riktigt lyxig macka! Rostat surdegsbröd med grillad flankstek med en tomat- och avokadosalsa.

Ingredienser

Cocktailtomater

250 g

Avokado

1 liten(t)/små

Lök

½ st, silverlök

Koriander

1 knippe(n)

Chilipeppar

1 st, grön/gröna

Äppelcidervinäger

2 msk

Rapsolja

1 tsk

Flankstek

500 g

Oregano

1 tsk, torkad

Bröd ljust/vitt, typ lantbröd

4 skiva(or)

Vitlök

2 klyfta(or)

Sallad

4 dl

Instruktioner

  1. Halvera tomater, tärna avokado och finhacka lök, koriander och jalapeño. Blanda ihop allt med vinäger.
  2. Hetta upp olja i en grillpanna. Krydda köttet med oregano, salt och peppar och stek den ca 5 minuter per sida. Låt vila en kort stund och skär sedan upp tunt.
  3. Rosta brödet. Gnugga dem sedan med halverade vitlöksklyftor. Toppa med sallad, salsa och kött.

Sök bland 1000-tals recept i vår app!