Foto av Blomkålssoppa med timjan från WW ViktVäktarna

Blomkålssoppa med timjan

0
0
0
SmartPoints per portion
Total tid
30 min
Förberedelse
10 min
Tillagningstid
20 min
Portioner
4
Svårighetsgrad
Lätt
En mild och krämig blomkålssoppa smaksatt med lök, vitlök och timjan. Så enkelt och ändå så gott - en riktig vardagsfavorit!

Ingredienser

Blomkål

900 g

Lök

1 st, gul/gula

Vitlök

3 klyfta(or)

Rapsolja

1 tsk

Vatten

8 dl

Grönsaksbuljongtärning

2 st

Timjan

1 msk, hackad

Instruktioner

  1. Kör blomkål i en matberedare tills det är finfördelat. Finhacka lök och vitlök.
  2. Värm olja i en gryta och stek lök minst 10 minuter. Blanda ner vitlök och låt steka med hastigt.
  3. Blanda ner blomkålsris, vatten och buljongtärning. Koka upp och låt sjuda 5 minuter.
  4. Mixa till en slät soppa och blanda ner timjan. Smaka av med salt och peppar.

Sök bland 1000-tals recept i vår app!