Indisk curry med kycklingfärs

Name: Indisk curry med kycklingfärs
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 2 dl Ris, okokt; 2 tsk Rapsolja; 2 st Kanelstång; 0.5 tsk Kardemumma 4 hela kärnor; 0.25 tsk Kryddnejlika 4 hela nejlikor; 1 medelstor(t)/medelstora Lök; 2 klyfta(or) Vitlök; 2 st Potatis; 500 g Kycklingfärs 5%; 2 msk Tomatpuré; 1 förp Krossade tomater; 0.25 st Citron några droppar; 1 tsk Ingefära; 1 tsk Spiskummin; 1 tsk Koriander malen; 1 tsk Gurkmeja; 1 tsk Chilipulver

Points®

Total tid

30 min

Förberedelse

10 min

Tillagningstid

20 min

Portioner

Svårighetsgrad

Medel

Kryddig, indisk curry med kardemumma, chili, koriander och ingefära. En riktig smaksensation!

Ingredienser

Ris, okokt

2 dl

Rapsolja

2 tsk

Kanelstång

2 st

Kardemumma

½ tsk, 4 hela kärnor

Kryddnejlika

¼ tsk, 4 hela nejlikor

Lök

1 medelstor(t)/medelstora

Vitlök

2 klyfta(or)

Potatis

2 st

Kycklingfärs 5%

500 g

Tomatpuré

2 msk

Krossade tomater

1 förp

Citron

¼ st, några droppar

Ingefära

1 tsk

Spiskummin

1 tsk

Koriander

1 tsk, malen

Gurkmeja

1 tsk

Chilipulver

1 tsk

Instruktioner

Koka riset. Hetta upp oljan, lägg i kanelstång, kardemumma och nejlika, därefter hackad lök, vitlök och potatis i skivor. Låt löken bli gyllenbrun. Tillsätt kycklingfärsen och bryn. Blanda ner krossade tomater, tomatpuré, salt, några droppar citronsaft och övriga kryddor. Rör om och låt koka, helst ska potatisskivorna koka sönder (grytan reder sig med potatisen). Servera med ris. Tips! Lägg skivad gurka i saltat vatten några timmar, blanda den sedan med yoghurt. Gott som tillbehör.

Redo för hälsosamma vanor?

Indisk curry med kycklingfärs

Ingredienser

Instruktioner

Du kanske också gillar

Spagetti med köttfärssås

Röd linssoppa

Indonesisk kycklinggratäng

Tacos

Chili con carne med bönor och majs

Lasagne med morot och cottage cheese

Du kanske också gillar

Spagetti med köttfärssås

Röd linssoppa

Indonesisk kycklinggratäng

Sök bland 4000+ recept i vår app!