Foto av Köttgryta med vin från WW ViktVäktarna

Köttgryta med vin

13
13
5
SmartPoints per portion
Total tid
1 tim 10 min
Förberedelse
10 min
Tillagningstid
1 tim
Portioner
4
Svårighetsgrad
Medel
En mustig, mörk, klassisk köttgryta som blir extra lyxig om den får sjuda i buljong med rött vin. Njut av den med kokt potatis till.

Ingredienser

Bog/märgpipa, nöt

500 g

Margarin flytande 80%

2 tsk

Tomatpuré

1 msk

Vetemjöl

1 msk

Vin, rött

2 dl

Köttbuljong

4 dl

Lagerblad

1 st

Lök

1 st

Vitlök

2 klyfta(or)

Champinjoner

300 g

Morot

4 st

Syltlök

½ dl

Persilja

3 msk

Potatis

1400 g

Instruktioner

  1. Dela köttet i mindre bitar och bryn i margarin, krydda med salt och peppar. Rör ner tomatpuré och bryn någon minut till. Strö över mjöl, häll på vin, buljong (så att det täcker köttet), lagerblad, lök i klyftor, pressa i vitlök. låt det sjuda ca 35-40 minuter, späd ev. med mer buljong. Dela champinjoner och skiva morötterna, tillsätt det i grytan och låt sjuda ytterligare ca 10 minuter. Strö över syltlök och persilja. Servera med kokt potatis.

Sök bland 1000-tals recept i vår app!