Ostgratinerad basilikakotlett med pasta

Name: Ostgratinerad basilikakotlett med pasta
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Medelhavet
Ingredients: 300 g Pasta okokt (typ penne); 500 g Fläskkotlett, fett bortskuret 4 kotletter; 1 tsk Margarin flytande 80%; 10 st Cocktailtomater 8-12 st; 60 g Mozzarella riven; 1 msk Basilika hackad; 2 msk Tomatpuré; 2 dl Grönsaksbuljong; 2 msk Persilja klippt; 1 klyfta(or) Vitlök pressad

Points®

Total tid

25 min

Förberedelse

10 min

Tillagningstid

15 min

Portioner

Svårighetsgrad

Medel

Läcker rätt med ost- och basilikagratinerad kotlett. Perfekt tillsammans med persilje- och vitlökspasta.

Ingredienser

Pasta okokt (typ penne)

300 g

Fläskkotlett, fett bortskuret

500 g, 4 kotletter

Margarin flytande 80%

1 tsk

Cocktailtomater

10 st, 8-12 st

Mozzarella

60 g, riven

Basilika

1 msk, hackad

Tomatpuré

2 msk

Grönsaksbuljong

2 dl

Persilja

2 msk, klippt

Vitlök

1 klyfta(or), pressad

Instruktioner

Koka pastan. Skär bort eventuellt fett från kotletterna och skåra kanten med en vass kniv. Stek i margarin ca 2 minuter per sida. Krydda med salt och peppar och lägg på ett ugnsfast fat. Lägg på halverade tomater, täck med riven ost blandad med basilika. Gratinera i ugn 225° 7-8 minuter, tills osten smält. Häll bort det mesta fettet. Vispa ihop tomatpuré, buljong, persilja och vitlök och värm i en kastrull. Lägg upp pastan, häll på buljongen och lägg kotletterna överst.

Redo för hälsosamma vanor?

Ostgratinerad basilikakotlett med pasta

Ingredienser

Instruktioner

Du kanske också gillar

Spagetti med köttfärssås

Röd linssoppa

Indonesisk kycklinggratäng

Tacos

Chili con carne med bönor och majs

Lasagne med morot och cottage cheese

Du kanske också gillar

Spagetti med köttfärssås

Röd linssoppa

Indonesisk kycklinggratäng

Sök bland 4000+ recept i vår app!