Pulled Beef amerikansk stil

Bli medlem idag!
Just nu 20% rabatt!
Sen är det bara att söka bland recepten i appen och på hemsidan.
Välj medlemskap
Total tid:
550min
Förberedelse:
10min
Tillagningstid:
540min
Portioner:
6
Svårighetsgrad:
Medel
Ingredienser
  • 2 dl BBQ-sås
  • 1 dl Juice koncentrerad, äpple
  • 1 dl Äppelcidervinäger
  • 1 st, gul/gula Lök, stor
  • 1000 g Innanlår, nöt
Instruktioner

Sätt ugnen på 85°.

Blanda ihop barbequesås, juice och äppelcidervinäger till en sås.

Skala och tärna löken. Lägg köttet och löken i en ugnsgryta och häll på såsen.

Sätt på ett lock och ställ in i ugnen 9-10 timmar.

Ta ut köttet, dela det med två gafflar och blanda ihop det med såsen. Smaka av med salt och peppar.

Anteckning
Pulled beef kan du servera på många sätt, i ett hamburgerbröd eller tortilla med picklad vitkål till exempel. Eller varför inte bara med en god grönsallad. Det är biffen som är stjärnan!

Bli medlem idag!

Med ViktVäktarnas app har du tillgång till mängder av recept och inspiration!