Pulled Beef amerikansk stil

Bli medlem idag!
Just nu - 0 kr första mån!
Välj medlemskap
Total tid:
550min
Förberedelse:
10min
Tillagningstid:
540min
Portioner:
6
Svårighetsgrad:
Medel

Wow - detta är gott! Nötinnanlår som får koka 9-10 timmar i BBQ-sås och äppeljuice. Det blir så underbart mört och gott.

Ingredienser
  • 2 dl BBQ-sås
  • 1 dl Juice koncentrerad, äpple
  • 1 dl Äppelcidervinäger
  • 1 st, gul/gula Lök, stor
  • 1000 g Innanlår, nöt
Instruktioner

Sätt ugnen på 85°.

Blanda ihop barbequesås, juice och äppelcidervinäger till en sås.

Skala och tärna löken. Lägg köttet och löken i en ugnsgryta och häll på såsen.

Sätt på ett lock och ställ in i ugnen 9-10 timmar.

Ta ut köttet, dela det med två gafflar och blanda ihop det med såsen. Smaka av med salt och peppar.

Anteckning
Pulled beef kan du servera på många sätt, i ett hamburgerbröd eller tortilla med picklad vitkål till exempel. Eller varför inte bara med en god grönsallad. Det är biffen som är stjärnan!

Bli medlem idag!

Sök bland 1000-tals recept i vår app!