Färsbiffar med kinatouch
6
Points®
Total tid: 40 min • Förberedelse: 20 min • Tillagning: 20 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
Härliga färs- och svampbiffar med smak av Kina.
Ingredienser
Ris, okokt
2 dl
Ingefära
1 bit(ar), liten
Ägg
1 st
Japansk soja
1 dl, kinesisk
Majsstärkelse (redning)
3 msk
Champinjoner
4 st
Lök
½ st, gul/gula
Persilja
1 msk
Nötfärs 10%
500 g
Salt
½ tsk
Vitpeppar
2 krm
Rapsolja
2 tsk
Vatten
3 dl
Köttbuljongtärning
½ st
Pak choi
1 st
Instruktioner
1
Koka ris enligt anvisning på förpackning. Skala och riv ingefära. Vispa samman ägg, 3 msk soja, majsmjöl och ingefära. Finhacka svamp, lök och persilja. Blanda allt med färsen och krydda med salt och peppar. Forma till små fina biffar och stek dem gyllenbruna i oljan. Slå på vatten, smula i buljongtärning och häll i resterande soja och låt biffarna steka klart i skyn. Koka hastigt upp pak choi i saltat vatten. Servera biffarna med ris och pak choi.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.