Fläskfilé med pasta och ärtkräm
7
Points®
Total tid: 25 min • Förberedelse: 5 min • Tillagning: 20 min • Portioner: 2 • Svårighetsgrad: Lätt
Vardagslyx på hög nivå! Ärtröran med smak av lime och vitlök är fantastikt god till pastan och fläskfilén.
Ingredienser
Pasta okokt (typ spaghetti)
100 g
Haricots verts
150 g
Lök
½ medelstor(t)/medelstora, gul
Vitlök
1 klyfta(or)
Olivolja
2 tsk
Gröna ärter
3 dl
Lime
1 st, saft och skal
Fläskfilé
300 g
Persilja
1 msk
Chilipeppar
½ st, röd/röda
Instruktioner
1
Koka pastan och lägg i haricots verts när 3 minuter återstår. Hacka lök och vitlök och fräs i 1 tsk olja. Häll på 1 dl pastavatten och ärterna. Låt det sjuda ca 5 minuter. Mixa det till en slät kräm. Smaka av med skal och saft av lime. Krydda med salt och peppar. Blanda ned hälften av ärtkrämen i pastan. Krydda och stek fläskfilén. Servera filén med pasta, ärtkräm och garnera med persilja och chili.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.