Fransk korvgratäng
9
Points®
Total tid: 40 min • Förberedelse: 10 min • Tillagning: 30 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
Kanon vardagsrätt som tillagas i ugn! Mättande och smakrik med kokt potatis, korv och fänkål.
Ingredienser
Potatis
12 st
Fänkål
1 medelstor(t)/medelstora
Lök
1 st, gul/gula
Korv 9%
500 g
Örtsalt
1 tsk
Fraiche 5%
2 dl
Dragon
2 msk, färsk, hackad
Oregano
2 msk, färsk, hackad
Persilja
2 msk, färsk, hackad
Senap
2 tsk
Vitlök
1 klyfta(or)
Chilipulver
½ tsk
Instruktioner
1
Sätt ugnen på 200 grader. Skala och koka potatisen. Strimla fänkål och lök och koka strimlorna tillsammans med potatisen sista 5 minuterna
2
Tärna korven. Skär den kokta potatisen i skivor. Varva korv, potatis, fänkål och lök i en smord ugnsfast form. Strö lite örtsalt mellan varven.
3
Blanda fraiche med dragon, oregano, persilja, senap, pressad vitlök och chilipulver. Lägg som ett täcke över gratängen. Gratinera i ugn i ca 20 min.
4
Servera gratängen med sallad och gurka.
5
Tips! Önskas lite mer såsig karaktär, blanda ut fraichen med lite mjölk, följ receptet i övrigt.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.