Jordgubbsplättar med citron och vanilj
5
Points®
Total tid: 20 min • Förberedelse: 10 min • Tillagning: 10 min • Portioner: 8 • Svårighetsgrad: Lätt
Lyxigare plättar, eller amerikanska pannkakor, än dessa är svåra att komma på! Smaksatta med vanilj, honung och citron och fullproppade med jordgubbar. Laga dessa till någon du tycker om en helgfrukost och du kommer bli hyllad för all framtid (nästan i alla fall).
Ingredienser
Jordgubbar
½ liter
Vetemjöl
3½ dl
Bakpulver
1½ tsk
Salt
½ tsk
Ägg
1 st, stora
Yoghurt, fruktyoghurt 0,5%
1½ dl
Mjölk 0,5%
1½ dl
Vaniljpulver
1 krm
Honung, flytande
1 msk
Margarin flytande 80%
1 msk
Citron
1 st
Instruktioner
1
Finhacka jordgubbar (spara ev. några att toppa med).
2
Blanda ihop mjöl, bakpulver och salt.
3
Vispa ihop ägg, mjölk, yoghurt, vanilj, honung och 1 ½ tsk rivet citronskal. Tillsätt i mjölblandningen och blanda tills du har en jämn smet. Vänd ner jordgubbarna.
4
Värm lite margarin i taget i en non-stickpanna eller plättlagg och stek små plättar (blir ca 16 st beroende på storlek).
5
Toppa ev. med jordgubbar och mer rivet citronskal.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.