Foto av Kycklingpytt från WW ViktVäktarna

Kycklingpytt

8
3
1
SmartPoints per portion
Total tid
30 min
Förberedelse
10 min
Tillagningstid
20 min
Portioner
1
Svårighetsgrad
Lätt
Kycklingpytt med potatis, rotfrukter och röda linser. God och snabblagad rätt med ruccola, som ger den där härligt peppriga smaken.

Ingredienser

Röda torra linser

½ dl

Lök

½ st, röd/röda

Potatis

1 st

Morot

1 st

Rotselleri

1 bit(ar)

Rapsolja

1 tsk

Kycklingbröstfilé

90 g, grillad

Ruccola

1 dl

Instruktioner

  1. Koka linser enligt anvisning på förpackningen.
  2. Hacka lök, tärna potatis och rotfrukterna och stek i olja.
  3. Blanda ner linser och strimlat kycklingkött. Krydda med salt och peppar. Låt allt bli varmt.
  4. Vänd ner ruccola och servera.