Lax i folie
5
Points®
Total tid: 40 min • Förberedelse: 20 min • Tillagning: 20 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
Lax, sparris, salladsost, timjan och citron, allt grillat i ett foliepaket som koncentrerar de härliga smakerna.
Ingredienser
Potatis
800 g, färsk
Lax
500 g
Schalottenlök
2 st
Sparris
1 knippe(n)
Salladsost (feta) 10%
75 g
Timjan
1 knippe(n)
Citron
1 st
Olivolja
2 tsk
Matlagningsyoghurt 8%
2 dl
Instruktioner
1
Koka potatisen. Blanda samman yoghurt, hackad timjan och citronskal från en halv citron. Smaka av med salt och peppar. Lägg lax i bitar på fyra folieark. Lägg på strimlad lök, sparris, salladsosttärningar och timjan. Riv lite citronskal över, pressa över citronsaft och ringla över oljan. Vik ihop till ett paket och grilla ca 15 min tills laxen är genomstekt. Servera laxpaketen med potatis och kall sås.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.