Pasta med kyckling- och fänkålssås
6
Points®
Total tid: 35 min • Förberedelse: 20 min • Tillagning: 15 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
Kyckling och pasta med smak av fänkål och apelsin. Gillar du hetta så ökar du bara på chilimängden.
Ingredienser
Kycklingbröstfilé
400 g
Lök
2 st, röd/röda
Fänkål
2 medelstor(t)/medelstora
Pasta okokt (typ spaghetti)
200 g
Rapsolja
2 tsk
Grönsaksbuljong
1½ dl
Kvarg naturell 1%
2 dl
Apelsin
2 st
Chili flakes
2 tsk
Basilika
1 msk
Instruktioner
1
Strimla kycklingfiléerna. Skala och hacka löken. Halvera fänkålen, ta bort stammen, och strimla den. Koka pastan. Hetta upp oljan i en stekpanna och bryn kycklingfiléerna runt om. Krydda med salt och peppar. Tillsätt fänkål och lök, häll på buljong och låt det puttra under lock ca 6 minuter. Blanda ner kvargen i såsen. Skala och filéa apelsinerna och lägg ner i såsen och låt det dra en stund. Smaka av med salt och peppar. Strö över chili flakes och garnera med basilika. Servera med pasta.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.