Pastagratäng med korv och broccoli

Name: Pastagratäng med korv och broccoli
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 200 g Bönpasta okokt (100% bönor); 1 stånd Broccoli; 100 g Färskost 7%; 2 st Ägg; 1.5 dl Ost riven 17%; 1 tsk Persillade; 400 g Korv 9% middagskorv; 250 g Cocktailtomater; 70 g Grönkål babygrönkål; 2 medelstor(t)/medelstora Morot; 1 st Citron

SmartPoints per portion

Total tid

1 tim

Förberedelse

15 min

Tillagningstid

45 min

Portioner

Svårighetsgrad

Medel

Supersmidig allt i en form-rätt att bara skjutsa in i ugnen. Särskilt uppskattad av barn som kanske grymtar när de se broccoli i vanliga fall.

Ingredienser

Bönpasta okokt (100% bönor)

200 g

Broccoli

1 stånd

Färskost 7%

100 g

Ägg

2 st

Ost riven 17%

1½ dl

Persillade

1 tsk

Korv 9%

400 g, middagskorv

Cocktailtomater

250 g

Grönkål

70 g, babygrönkål

Morot

2 medelstor(t)/medelstora

Citron

1 st

Instruktioner

Sätt ugnen på 200°.
Koka pasta nästan klar. Spara 1 dl av kokvattnet och lägg pastan i en ugnsfast form.
Dela broccolin i bitar och koka mjuk i lättsaltat vatten. Häll av vattnet och blanda ner färskost, ägg, kokvatten från pastan och nästan all ost i kastrullen. Mixa med stavmixer och smaka av med salt, peppar och persillade. Fördela blandningen över pastan.
Skiva korven och lägg den omlott över broccolitäcket. Toppa med resterande ost.
Grädda ca 15 minuter i mitten av ugnen. Lägg på tomaterna och grädda 10-15 minuter till.
Servera med en sallad på babygrönkål, morotsstrimlor och pressad citron.

Anteckning

För att pastan inte ska bli överkokt i gratängen är det viktigt att den inte kokar helt klart innan den läggs in gratängformen.

Pastagratäng med korv och broccoli

Ingredienser

Instruktioner

Anteckning

Du kanske också gillar

Spagetti med köttfärssås

Hemgjord pizza

Lasagne

Tacos

Korv Stroganoff med ris

Klassisk hamburgare

Du kanske också gillar

Spagetti med köttfärssås

Hemgjord pizza

Lasagne

Sök bland 4000+ recept i vår app!