Foto av Pastagratäng med korv och broccoli från WW ViktVäktarna

Pastagratäng med korv och broccoli

12
11
7
SmartPoints per portion
Total tid
1 tim
Förberedelse
15 min
Tillagningstid
45 min
Portioner
4
Svårighetsgrad
Medel
Supersmidig allt i en form-rätt att bara skjutsa in i ugnen. Särskilt uppskattad av barn som kanske grymtar när de se broccoli i vanliga fall.

Ingredienser

Bönpasta okokt (100% bönor)

200 g

Broccoli

1 stånd

Färskost 7%

100 g

Ägg

2 st

Ost riven 17%

1½ dl

Persillade

1 tsk

Korv 9%

400 g, middagskorv

Cocktailtomater

250 g

Grönkål

70 g, babygrönkål

Morot

2 st

Citron

1 st

Instruktioner

  1. Sätt ugnen på 200°.
  2. Koka pasta nästan klar. Spara 1 dl av kokvattnet och lägg pastan i en ugnsfast form.
  3. Dela broccolin i bitar och koka mjuk i lättsaltat vatten. Häll av vattnet och blanda ner färskost, ägg, kokvatten från pastan och nästan all ost i kastrullen. Mixa med stavmixer och smaka av med salt, peppar och persillade. Fördela blandningen över pastan.
  4. Skiva korven och lägg den omlott över broccolitäcket. Toppa med resterande ost.
  5. Grädda ca 15 minuter i mitten av ugnen. Lägg på tomaterna och grädda 10-15 minuter till.
  6. Servera med en sallad på babygrönkål, morotsstrimlor och pressad citron.

Anteckning

För att pastan inte ska bli överkokt i gratängen är det viktigt att den inte kokar helt klart innan den läggs in gratängformen.