Hoppa till huvudinnehållHoppa till sidfot
Bli medlem
Bli medlem
[{"type":"span","children":[{"text":"Kom igång redan idag!"}]}]
Redo för hälsosamma vanor?
Kom igång redan idag!
ViktVäktarna - Pastasallad med grillade grönsaker

Pastasallad med grillade grönsaker

8
Points®
Total tid
35 min
Förberedelse
15 min
Tillagningstid
20 min
Portioner
4
Svårighetsgrad
Medel
Pastasallad med grillade grönsaker och en ädelostdressing skulle kunna vara årets bästa pastasallad! Lika god med nygrillade varma grönsaker som den är att ta med i kylväskan till stranden som picknick. Vill du göra den matigare är det gott att blanda ner vita bönor.

Ingredienser

Pasta okokt (typ penne)

250 g, farfalle

Sparris

2 knippe(n)

Paprika

1 st, gul

Olivolja

2 tsk

Vitvinsvinäger

½ dl

Ädelost 30%

1 msk

Socker

1 tsk

Vitlök

1 klyfta(or)

Cocktailtomater

250 g

Persilja

1 knippe(n)

Instruktioner

  1. Koka pasta enligt anvisning på förpackningen.
  2. Dela sparris och paprika i mindre bitar och blanda med olja. Grilla på ett finmaskigt grillgaller och låt svalna något.
  3. Mixa vinäger, ädelost, socker och vitlök till en dressing.
  4. Halvera tomater.
  5. Blanda ihop pasta med tomat, grillade grönsaker, persilja och dressing. Krydda med lite nymalen svartpeppar.

Du kanske också gillar

Du kanske också gillar