Rostbiff med krämig potatissallad

Name: Rostbiff med krämig potatissallad
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 155 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 600 g Potatis; 2 st Ägg; 2 medelstor(t)/medelstora Äpple; 2 st Salladslök; 1.5 dl Fraiche 5%; 4 msk Majonnäs, lätt 30%; 60 g Gurkmix; 2 msk Senap sötstark; 2 tsk Äppelcidervinäger; 600 g Rostbiff

Points®

Total tid

2 tim 35 min

Förberedelse

15 min

Tillagningstid

20 min

Portioner

Svårighetsgrad

Medel

Rostbiff med potatissallad – en riktig klassiker! Denna variant på potatissallad har vi gjort krispigare i form av äpple, och matigare i form av ägg.

Ingredienser

Potatis

600 g

Ägg

2 st

Äpple

2 medelstor(t)/medelstora

Salladslök

2 st

Fraiche 5%

1½ dl

Majonnäs, lätt 30%

4 msk

Gurkmix

60 g

Senap

2 msk, sötstark

Äppelcidervinäger

2 tsk

Rostbiff

600 g

Instruktioner

Dela potatis i mindre bitar. Koka i saltat vatten och låt kallna.
Hårdkoka ägg, låt kallna och tärna.
Skär äpplen i bitar och strimla det vita på salladslöken.
Blanda fraiche, majonnäs, bostongurka, senap och vinäger. Smaka av med salt och peppar.
Blanda potatis, ägg, äpple och det vita på salladslöken med dressingen. Låt stå några timmar i kylen och toppa med det gröna från salladslöken vid servering.
Servera med rostbiff.

Redo för hälsosamma vanor?

Rostbiff med krämig potatissallad

Ingredienser

Instruktioner

Du kanske också gillar

Spagetti med köttfärssås

Lasagne med morot och cottage cheese

Röd linssoppa

Korv Stroganoff med ris

Tacos

Chili con carne med bönor och majs

Du kanske också gillar

Spagetti med köttfärssås

Lasagne med morot och cottage cheese

Röd linssoppa

Sök bland 4000+ recept i vår app!