
Saffransrisotto med räkor
9
9
9
SmartPoints per portion
Total tid
45 min
Tillagningstid
45 min
Portioner
4
Svårighetsgrad
Medel
Saffransrisotto med parmesan, räkor och timjan. Detta är en riktig lyxrisotto som passar utmärkt att bjuda på. Och ska det vara riktigt lyxigt är det så klart gott att servera med hummer, gärna stekt i lite vitlök och chili, då snackar vi!
Ingredienser
Vatten
8 dl
Grönsaksbuljongtärning
2 st
Purjolök
½ st
Vitlök
1 klyfta(or)
Olivolja
1 msk
Arborioris
2½ dl
Tomatpuré
2 msk
Saffran
1 pkt
Matlagningsvin, vitt
2 dl
Parmesanost riven
2 dl
Skalade räkor
300 g
Timjan
1 msk, färsk hackad