Tomatsoppa med vitlöksröra

Name: Tomatsoppa med vitlöksröra
Prep time: 10 min
Cook time: 8 min
Total time: 18 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Medelhavet
Ingredients: 1 tsk Margarin flytande 80%; 0.5 medelstor(t)/medelstora Purjolök; 1 förp Tomater, passerade eller krossade; 4 dl Grönsaksbuljong; 1 tsk Salt; 1 krm Peppar; 1 dl Fraiche 5%; 1 klyfta(or) Vitlök; 0.5 msk Timjan

Points®

Total tid

18 min

Förberedelse

10 min

Tillagningstid

8 min

Portioner

Svårighetsgrad

Lätt

Häll gärna upp denna färggranna och goda soppa i en dekorativ skål och njut! Passar perfekt som en liten förrätt.

Ingredienser

Margarin flytande 80%

1 tsk

Purjolök

½ medelstor(t)/medelstora

Tomater, passerade

1 förp, eller krossade

Grönsaksbuljong

4 dl

Salt

1 tsk

Peppar

1 krm

Fraiche 5%

1 dl

Vitlök

1 klyfta(or)

Timjan

½ msk

Instruktioner

Strimla purjolöken. Smält fettet i en gryta. Rör i och mjukfräs purjon. Häll på tomater och buljong. Koka 7-8 minuter, smaka av med salt och peppar. Smaksätt fraiche med lite pressad vitlök och timjan efter egen smak.
Servera soppan rykande het med en klick fraiche i varje portion. Tips! Ett par bitar tunna knäckebröd doppade i fraiche smakar bra till soppan.

Redo för hälsosamma vanor?

Tomatsoppa med vitlöksröra

Ingredienser

Instruktioner

Du kanske också gillar

Spagetti med köttfärssås

Röd linssoppa

Indonesisk kycklinggratäng

Tacos

Chili con carne med bönor och majs

Korv Stroganoff med ris

Du kanske också gillar

Spagetti med köttfärssås

Röd linssoppa

Indonesisk kycklinggratäng

Sök bland 4000+ recept i vår app!