Torsk med laxtäcke

Name: Torsk med laxtäcke
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Skandinavien
Ingredients: 800 g Potatis; 600 g Torsk; 100 g Lax kallrökt; 1 medelstor(t)/medelstora Zucchini (squash); 1 msk Rapsolja; 150 g Spenat, färsk; 1 klyfta(or) Vitlök; 2 dl Matlagningsyoghurt 8%; 2 msk Dill; 2 msk Gräslök; 0.5 st Lime

Point(s)

Total tid

40 min

Förberedelse

10 min

Tillagningstid

30 min

Portioner

Svårighetsgrad

Medel

Fantastiskt gott är det med den rökta laxen på torsken, som får ugnsbakas tillsammans.

Ingredienser

Potatis

800 g

Torsk

600 g

Lax kallrökt

100 g

Zucchini (squash)

1 medelstor(t)/medelstora

Rapsolja

1 msk

Spenat, färsk

150 g

Vitlök

1 klyfta(or)

Matlagningsyoghurt 8%

2 dl

Dill

2 msk

Gräslök

2 msk

Lime

½ st

Instruktioner

Skala och koka potatisen. Blanda samman såsen och smaka av med salt och peppar. Dela torsken i fyra bitar och lägg i en ugnssäker form. Krydda med salt och peppar. Lägg 1 skiva lax på varje bit och tillaga i ugn 150° ca 15 min. Skiva squash och stek i olja, blanda i spenat och pressad vitlök. Fördela det på tallrikar och lägg fisken ovanpå. Servera med potatis och sås.

Redo för hälsosamma vanor?

Torsk med laxtäcke

Ingredienser

Instruktioner

Du kanske också gillar

Spagetti med köttfärssås

Hemgjord pizza

Tacos

Röd linssoppa

Lasagne

Klassisk hamburgare

Du kanske också gillar

Spagetti med köttfärssås

Hemgjord pizza

Tacos

Sök bland 4000+ recept i vår app!