Variant på Spaghetti Carbonara

Instruktioner

1. Tina ärtorna, hacka löken och tärna skinkan. Koka spaghettin, när den är al dente så låt den rinna av. Hetta upp margarinet i en vid kastrull, fräs lök, ärtor, skinka och vitlök. Vispa ihop ägg och mjölk med en gaffel i en bunke. Vänd ner spaghettin i kastrullen och slå på äggröran, rör ordentligt och vänd i parmesanen. Smaka av med salt och svartpeppar. Lägg upp på tallrikar och strö på persilja. Tips: Det är gott att servera en extra rå äggula till varje portion, tänk då på att lägga till ProPoints värde.