Hoppa till huvudinnehållHoppa till sidfot
Bli medlem
Bli medlem
[{"type":"span","children":[{"text":"Kom igång redan idag!"}]}]
Redo för hälsosamma vanor?
Kom igång redan idag!
Foto av Vegoburgare med rödbetstzatziki från WW ViktVäktarna

Vegoburgare med rödbetstzatziki

13
Points®
Total tid
25 min
Förberedelse
15 min
Tillagningstid
10 min
Portioner
4
Svårighetsgrad
Medel
Härlig vegetarisk hamburgare med mycket smak och spännande tillbehör. Här kommer den inspirerande matlagningskonsten fram och en hamburgare att glänsa med!

Ingredienser

Lök

1 st, röd/röda

Vitlök

2 klyfta(or)

Ingefära

1 tsk, färsk, riven

Koriander

1 tsk, malen

Chilipulver

2 tsk

Olivolja

3 msk

Kidneybönor, konserv

2 burk(ar), avrunnen/avrunnet

Ströbröd (skorpmjöl)

1 dl

Koriander

2 msk, färsk, hackad

Japansk soja

2 msk

Grahamsmjöl

2 msk

Matlagningsyoghurt 8%

2½ dl

Rödbetor, färska

2 st

Ris, kokt

6 dl

Instruktioner

  1. Skala och hacka lök och 1 vitlöksklyfta. Fräs lök, vitlök, ingefära, malen koriander och chilipulver i 1 msk olja. Låt blandningen svalna. Skölj bönorna i kallt vatten och lägg dem i en matberedare, mixa med den kryddade löken, ströbröd, färsk koriander och soja. Smaka av med salt och peppar. Forma till 8 biffar och vänd i mjölet. Hetta upp resterande olja och stek biffarna 2-3 minuter på båda sidor.
  2. Blanda 1 pressad vitlöksklyfta och rivna rödbetor med matlagningsyoghurten. Krydda med salt och peppar. Låt stå ett tag. Servera biffarna med tzatziki och kokt ris.

Du kanske också gillar

Du kanske också gillar