Yoghurtkaka med maräng- och citrontopping
5
Points®
Total tid: 50 min • Förberedelse: 20 min • Tillagning: 30 min • Portioner: 14 • Svårighetsgrad: Lätt
Vår populära yoghurtkaka toppad med en sötsyrlig yoghurt, lemon curd och maränger.
Ingredienser
Socker
100 g
Lättmargarin 40%
75 g
Ägg
3 st
Grekisk yoghurt 0%
300 g
Vaniljpulver
⅓ tsk
Vetemjöl
175 g
Bakpulver
1½ tsk
Agavesirap
½ msk
Maräng
25 g, krossade
Lemon curd
2 msk
Instruktioner
1
Sätt ugnen på 175°.
2
Vispa ihop socker och margarin. Vispa ner äggen, ett i taget och vänd sedan ner 150 g yoghurt och vaniljpulver.
3
Blanda ihop mjöl och bakpulver och sikta ner i smeten. Vänd försiktigt ihop och häll över i en brödform (ca 1 l) med bakplåtspapper. Sätt in i nedre delen av ugnen tills mitten inte är kletig (kolla av med provsticka), ca 30 minuter. Låt kakan svalna i formen 10 minuter, ta sedan ur formen och låt svalna helt på galler.
4
Vispa ihop resterande yoghurt och sirap. Blanda ner hälften av marängerna och lemon curden.
5
Bre ut över kakan och toppa med resterande maränger och lemon curd.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.