Halloumi med blomkålstabbouleh

Name: Halloumi med blomkålstabbouleh
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Mellanöstern
Ingredients: 1 medelstor(t)/medelstora Blomkål; 1 tsk Rapsolja; 250 g Cocktailtomater; 1 st Gurka; 20 stor(t)/stora Oliver i saltlag; 1 knippe(n) Bladpersilja; 1 knippe(n) Mynta; 1 st Citron; 200 g Halloumi; 2 tsk Rapsolja

Points®

Total tid

20 min

Förberedelse

5 min

Tillagningstid

15 min

Portioner

Svårighetsgrad

Medel

Tabbouleh är en fräsch och smakrik persiljesallad med sitt ursprung från Libanon. Perfekt vardagsrätt som du slänger ihop på nolltid!

Ingredienser

Blomkål

1 medelstor(t)/medelstora

Rapsolja

1 tsk

Cocktailtomater

250 g

Gurka

1 st

Oliver i saltlag

20 stor(t)/stora

Bladpersilja

1 knippe(n)

Mynta

1 knippe(n)

Citron

1 st

Halloumi

200 g

Rapsolja

2 tsk

Instruktioner

Dela blomkål i mindre bitar och kör i matberedare till fina smulor. Hetta upp olja i en gryta och fräs smulorna några min tills de mjuknat något.
Halvera tomater, tärna gurka och blanda ner i blomkålen tillsammans med oliver och hackad persilja och mynta. Pressa över citron.
Skiva halloumi och stek i olja tills gyllene. Servera till tabboulehn.

Anteckning

För en matigare tabbouleh, blanda ner couscous eller bulgur också.

Redo för hälsosamma vanor?

Halloumi med blomkålstabbouleh

Ingredienser

Instruktioner

Anteckning

Du kanske också gillar

Klassisk vitkålssallad

Pasta Alfredo med kyckling

Röd linssoppa med koriander

Omelett med tomat och skinka

Grönsaksfylld omelett

Potatis- och purjolökssoppa

Du kanske också gillar

Klassisk vitkålssallad

Pasta Alfredo med kyckling

Röd linssoppa med koriander

Sök bland 4000+ recept i vår app!