Foto av Kycklingfilé med quinoa från WW ViktVäktarna

Kycklingfilé med quinoa

11
10
6
SmartPoints per portion
Total tid
35 min
Förberedelse
10 min
Tillagningstid
25 min
Portioner
1
Svårighetsgrad
Medel
En mättande och god kycklingrätt med krämig avokado, krispiga sockerärter och quinoa. Dressingen ger denna rätt mycket god smak av citron och senap.

Ingredienser

Quinoa, okokt

½ dl

Kycklingbröstfilé

125 g

Avokado

½ liten(t)/små

Sockerärter

2 dl

Rapsolja

1 tsk

Citron

1 klyfta(or), 1 tsk saft

Senap (dijon)

½ tsk

Honung, flytande

½ tsk

Instruktioner

  1. Tillaga quinoa enl. förp. Krydda kycklingfilén med salt och peppar. Bryn den runt om i en fettsnål stekpanna och stek klar i ugn 200° ca 10-15 minuter. Koka sockerärterna i lättsaltat vatten och spola av dem i kallt vatten. Skala och skiva avokadon. Blanda samman en dressing av olja, citronsaft, senap och honung, smaka av med salt och peppar. Servera kycklingfilén med quinoa, grönsaker och dressing.

Sök bland 1000-tals recept i vår app!