Gladaste patén
1
Points®
Total tid: 2 t • Förberedelse: 15 min • Tillagning: 1 t 45 min • Portioner: 15 • Svårighetsgrad: Lätt
En färgglad paté som passar på buffébordet. Smakar utmärkt till såväl lax, köttbullar som skinka.
Ingredienser
Morot
4 medelstor(t)/medelstora
Schalottenlök
4 st
Margarin flytande 80%
2 msk
Timjan
1 tsk
Ägg
6 st
Champinjoner
400 g
Honung, flytande
1 msk
Spenat, förvälld/fryst
600 g
Vitlök
2 klyfta(or)
Salt
1½ tsk
Peppar
1½ krm
Instruktioner
1
Morotslager: Skala och skiva morötter och lök. Fräs i 2 tsk margarin. Låt puttra under lock ca 5 minuter. Smaksätt med timjan, salt och peppar.
2
Svamplager: Skiva och skär svampen, fräs i 2 tsk margarin, smaksätt med honung, salt och peppar. Kör dem till ganska slät konsistens i matberedare.
3
Spenatlager: Låt spenaten fräsa med hackade vitlöksklyftor i 2 tsk margarin.
4
När samtliga röror svalnat något, tillsätt 2 lätt uppvispade ägg i varje röra. Klä en avlång form med bakplåtspapper.
5
Varva rörorna, morot underst och överst, svamp och spenat mellan. Grädda i vattenbad 175 grader ca 1 1/2 timme.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.