Indisk köttfärs med gul blomkål

Name: Indisk köttfärs med gul blomkål
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 500 g Nötfärs 10%; 1 msk Margarin flytande 80%; 3 msk Curry; 1.5 tsk Spiskummin; 1 förp Tomater, passerade; 3 dl Vatten; 1 st Grönsaksbuljongtärning; 1 msk Koriander; 1 medelstor(t)/medelstora Blomkål; 1 msk Rapsolja; 1 tsk Gurkmeja; 0.5 tsk Paprikapulver; 2 msk Kokosflingor torkade; 1 st Banan; 0.5 dl Russin; 1 st Naanbröd

Points®

Total tid

30 min

Förberedelse

15 min

Tillagningstid

15 min

Portioner

Svårighetsgrad

Medel

Gurkmeja ger inte enbart blomkålen dess fina färg i denna rätt, den sätter även fin smak åt den. Gillar du stark mat fungerar det bra att tillsätta lite hackad chili i färsen.

Ingredienser

Nötfärs 10%

500 g

Margarin flytande 80%

1 msk

Curry

3 msk

Spiskummin

1½ tsk

Tomater, passerade

1 förp

Vatten

3 dl

Grönsaksbuljongtärning

1 st

Koriander

1 msk

Blomkål

1 medelstor(t)/medelstora

Rapsolja

1 msk

Gurkmeja

1 tsk

Paprikapulver

½ tsk

Kokosflingor torkade

2 msk

Banan

1 st

Russin

½ dl

Naanbröd

1 st

Instruktioner

Hetta upp margarin och curry i en gryta. Tillsätt färsen och stek den smulig. Häll i spiskummin, tomater, vatten och buljongtärning. Låt det puttra i 10 minuter. Smaka av med salt och peppar. Skär blomkålen i mindre bitar och koka den precis mjuk i lättsaltat vatten. Häll av vattnet. Värm oljan i kastrullen. Lägg i blomkål, kryddor och låt fräsa. Rosta kokosen gyllenbrun i en varm stekpanna. Skiva bananen. Värm naanbrödet. Servera grytan tillsammans med kokos, banan och russin som tillbehör.

Redo för hälsosamma vanor?

Indisk köttfärs med gul blomkål

Ingredienser

Instruktioner

Du kanske också gillar

Spagetti med köttfärssås

Bananpannkakor

Gulaschsoppa på färs

Chili con carne med kycklingfärs

Röd linssoppa

Korv Stroganoff med ris

Du kanske också gillar

Spagetti med köttfärssås

Bananpannkakor

Gulaschsoppa på färs

Sök bland 4000+ recept i vår app!